Cara Membuat Roti Tawar Mudah Di Rumah

Sumber : Ramesia Mesin
Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram

Roti tawar kini menjadi camilan wajib yang selalu ada di meja makan. Karena selain menjadi camilan, roti tawar bisa juga dijadikan pengganjal perut saat lapar. Bentuknya yang kotak dan tidak memiliki rasa ini memungkin roti dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan. Seperti, sandwich, dan selai varian rasa sesuai selera.

Mungkin sebagian Rotiholic menggap kalau membuat roti tawar itu ribet dan hanya bisa dibuat di pabrik atau toko kue saja. Ternyata membuat roti tawar bisa juga lho di rumah dengan peralatan sederhana yang ada di rumah, penasaran??

Berikut cara membuat roti tawar dengan mudah dari portal online resepkoki.co yang sudah dirangkum oleh tim Roti Duo.

Bahan-Bahan:

Tepung terigu protein tinggi sebanyak 500 gram

Ragi instan sebanyak 2 ¼ sendok teh (7,5 gram)

Gula pasir sebanyak 30 gram

Susu bubuk sebanyak 30 gram

Air es sebanyak 350 ml

Mentega putih sebanyak 50 gram

Garam sebanyak 1 ½ sendok teh

Cara membuat :

  • Siapkan tempat untuk mencampurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata
  • Tuang air es sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis
  • Masukkan mentega putih dan garam, Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan
  • Timbang masing-masing 190 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit
  • Giling tipis memanjang. Gulung sampai dipadatkan dan ditekan. Giling lagi panjang dan gulung
  • Letakkan di loyang roti tawar yang ada tutupnya ukuran 30 x 12 x 12 cm yang dioles mentega putih dan dialas kertas roti sebanyak 5 buah adonan. Oles juga tutupnya dengan mentega putih
  • Tutup hingga ¾ bagian loyang. Diamkan 90 menit mengembang. Tutup loyangnya
  • Kemudian masukkan dalam oven 40 selama menit pada suhu 180 derajat celcius sampai matang. Roti tawar pun sudah jadi dan siap untuk disajikan

sumber :

Resep Roti Tawar Sederhana Dan Mudah.resepkoki.co.28 Februari 2013.1 April 2019. https://resepkoki.co/resep-roti-tawar/

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram